肉毒杆菌瘦脸的原理，是在于软化咀嚼肌，并使之无力、松弛，进一步让紧绷时产生的刚硬线条消失。施效时，下颚角邻近的咀嚼肌就会放松，借此达到小脸目的。然而肉毒杆菌所造成的疗效都是具备可逆性的，并非永久有效。假如患者常吃坚硬的食物（例如甘蔗、肉干、坚果等），或于疗效消失后频繁咀嚼，就有可能让肌肉重新茁壮，本来放松的肌肉再度被锻炼得紧绷，脸当然就变大了。因此，建议于术后吃容易咀嚼的食物，就能避免疗效不彰。
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